ほろほろキャラメルお菓子「ファッジ」のレシピや失敗しない作り方を画像・動画で解説しています

ここではファッジのアレンジとして、ミルク味のファッジの作り方をご紹介します。

まずはこちらから基本的なファッジの作り方をチェックしておいてください。

基本的なファッジとの違いは火加減

ミルク風味のファッジの作り方のポイントは火加減です。

通常のファッジと比べて、火を弱めにしてじっくり時間をかけて作ります。

通常のファッジの火加減は中火くらいですが、
ミルク風味のファッジの火加減は弱火～中火くらいです。

左側がミルク風味ファッジ、右側が通常のファッジ

ミルク風味のファッジも美味しいですのでオススメです。

ぜひ、基本的なファッジと合わせて、作ってみてください。